また、久々のブログだと思ったら料理ブログですw

今日は麻婆豆腐作ったよw

まずは豆腐を切るんだけど、木綿でも絹でもどっちでも

僕は絹が好きだから絹で

こんな感じに切って水切りのため放置！

あとネギもみじん切り

ここで麻婆豆腐に使う調味料！

あと鶏ガラスープ使うんだけど写真とってないw

まずは豚のひき肉をごま油で炒める

ここにまずさっきの3種の調味料を入れてさらに炒める

と、こんな感じ

ある程度炒めたらここでお湯で溶かした鶏ガラスープを適量いれる

で次は・・・

って続けてやるとあれなんでここでライブ告知を挟もうかw

えっと、来月９月８日(水)　渋谷アンコールでライブします！！

チケ：前売り￥１５００(＋ドリンク)
　　　当日￥２０００(＋ドリンク)

僕の出演はトップバッターの19:00からです！

あと、チケットが予約しないと当日料金で高くなってしまうので、

来てくれる方は必ずHPのcontactからメールください！！

あと、前々から告知してるけど１２月１８日に大阪 吹田の5th streetってところでライブします！！

この詳細はHPに書いてあるんで是非見てください

よし、じゃあ続きw

ここに最初に水切りした豆腐を入れる

このときなるべく豆腐が崩れないように混ぜる

んだけど、火が通った頃にはぐちゃぐちゃだよねw

これにとろみをつけるために水とき片栗粉を入れて

切ったネギおみじん切りを入れる

最後の仕上げにラー油をちょっとかけて・・・

出来上がり

あとは好みでサンショウを入れてみたり

ってな感じで料理ブログw

最後にパキラ成長記w

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めっちゃ成長したよねw

またしかも新しい葉が出てきそう！

もっと成長しないかな
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